Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością - nowe wymagania
Wałbrzych, dnia 13 września 2006 roku
Od 4 grudnia 2004 r. obowiązuje rozporządzenie (WE) nr 1935/2004 Parlamentu
Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów
przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG
(Dz.U UE L 338 z 2004 r.)Przepisy tego rozporządzenia wprowadzają nowe wymagania w zakresie śledzenia drogi materiałów i wyrobów, które będą obowiązywać przedsiębiorców od dnia 27 października 2006 r.
Zgodnie z art. 17 wyżej cytowanego rozporządzenia:
- Na wszystkich etapach postępowania należy zapewnić możliwość śledzenia drogi materiałów i wyrobów w celu ułatwienia procesu kontroli, wycofywania wadliwych produktów z rynku, udzielanie informacji konsumentom oraz przypisania odpowiedzialności.
- Podmioty działające na rynku wdrażają, z należytym uwzględnieniem wykonalności technicznej, systemy i procedury umożliwiające identyfikację przedsiębiorstw, z których i do których dostarczono materiały lub wyroby oraz, w odpowiednich przypadkach, substancje lub produkty wykorzystane do ich produkcji i objęte niniejszym rozporządzeniem oraz jego środkami wykonawczymi. Powyższe informacje udostępniane są na żądanie właściwym organom.
- Materiały i wyroby wprowadzone do obrotu na rynku Wspólnoty są identyfikowane za pomocą odpowiedniego systemu, który umożliwia śledzenie ich drogi dzięki oznakowaniu lub też odpowiedniej dokumentacji lub informacji.
